Kalamar Yahni
Yarım kg halka
kalamar
1 su bardağı
zeytinyağı
1 adet sivri
biber
2 adet küp doğranmış
domates
4 diş
sarımsak
4-5 adet tane kara
biber, tuz
1 çay bardağı su
Zeytinyağında küp doğranmış sivri
biberi soteleyin. İçine
domates, sarmısak, tane kara
biber, tuz ilave edin. En son
kalamar ve suyunu kattıktan sonra, kısık ateşte
kalamar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.