Kaju Fıstıklı Sebzeli Bulgur Pilavı
80 gr margarin
1 çay bardağı piriç
1 çay bardağı
bulgur
1 çay bardağı keşkek (önceden kabartılmış)
1 adet
kabak
1 adet kırmızı
biber
1 adet yeşil
biber
3 adet
domates (rendelenmiş)
1 adet
havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze
soğan
1 avuç kaju
fıstık
Yarım demet taze nane
3
yemek kaşığı kuş
üzümü
Tuz
Kara
biber
Önce geniş bir pilav tenceremize yağımızı koyalım
sırasıyla önce pirinci biraz kavuralım sonra
bulguru
muzu sebzelerimizi ve kabartılmış keşkeğimizi ekleyip biraz kavuralım ve sonra suyunu koyalım biraz pişmeye bırakalım
suyu biraz çekilince yeşillik malzemelerimizi ekleyip kaju
fıstıklarını koyup baharat ve tuzunu atıp demlendirelim biraz soğuyunca servis yapabiliriz.