Kağıtta Piliç
1 adet
piliç
3 çorba kaşığı margarin
Tuz
1 adet Limon suyu
Su
1 parça Yağlı kağıt
Piliç temizlenip yıkanır, içi ve dışı tuzlanıp
limon suyu sürülür. Margarin de pilicin içine ve dışına sürüldükden sonar
piliç, yağlı kağıda sarılır. Fırın tepsisine alınan
piliç 180 derece fırında 1 saat pişirilir. Pişen
piliç fırından alınıp kağıdı açılır. İçindeki su pilicin üzerine dökülülerek servis edilir.