Kabaklı Peynirli Omlet
1 adet büyük boy
kabak
1/2 adet
soğan
2
yemek kaşığı sıvıyağ
4 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
Bir tutam kırmızı toz
biber
Bir tutam toz nane
Bir tutam tuz
Kara
biber
Kabağı
kazıyıp rendeleyin.Soğanı ince ince kıyın. Tavada sıvı yağı kızdırın, içine
soğanları ve ka
bakları atıp ezmeden kavurmaya başlayın. Ayrı bir yerde
peynir,
süt ve
yumurtaları köpürünceye kadar çırpın.sebzeler yumuşayıp suyunu çekince içine
yumurtalı karışımı, tuz ve baharatlarını ilave edip kısık ateşte omlet şeklinde arkalı önlü pişirin.isteğiniz şekli verebilirsiniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 18.10.2023