Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,427 Yemek Tarifine 5,020,435,926 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Kabaklı Dana Sarma (mikrodalga) (1 adet - 34,428 defa bakıldı)

Kabaklı Dana Sarma (mikrodalga)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Kolay Et Yemeği Tarifleri
Et Yemeği Fotoğrafları
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kabaklı Dana Sarma (mikrodalga)

nurdoğan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.12.2008
Mesajlar: 42
Şehir: Anıttepe Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc31018
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2008
1,652 defa indirildi / yazdırıldı




500 g dana eti (but üstünden tek parça halinde; bütün yağları alınmış)
1 çorba kaşığı natürel zeytinyağı
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Kabaklı harç:
1 çorba kaşığı natürel zeytinyağı
1 küçük soğan (çok ince doğranmış)
350 g kabak (iri rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı mercanköşk
1/4 tatlı kaşığı tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
8 iri siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)

Dana etini keskin bir bıçakla yatay olarak 2'ye yarıp (iki parçanın kesilerek birbirinden bütünüyle ayrılmamasına dikkat edin), iki parçayı plastik film üstünde 2 yana yatırın. Sonra üstüne plastik film'örtüp, et takacıyla hafifçe döverek, harcın hazırlanması bitinceye kadar buzdolabına kaldırın. Zeytinyağını pek, derin olmayan bir fırın kabına koyup, soğanları ekledikten sonra, kabı % 100 ısıtılmış fırına vererek, soğanları yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 2 dakika) pişirin. Kabakları ekleyip, 7 - 8 dakika pişirdikten sonra, karıştırın ve 2 dakika daha pişirin. Kabı fırından alıp, mercanköşk ve zeytinleri ekleyin. Tuz ve karabiberi serpip, bir kenara bırakın.
Buzdolabındaki eti alıp, fırın kabındaki harcı etin kanatlarından biri üstüne döşeyin. Öbür kanadı harcın üstüne kapatıp, sicimle sıkıca bağlayın.
Pek derin olmayan bir fırın kabında zeytinyağı, sarımsak ve kırmızıbiberi karıştırıp, sarmayı üstüne koyun ve altüst ederek, her yanının karışıma iyice bulanmasını sağlayın. Sonra kabın üstünü örtüp, oda sıcaklığında 1 saat bekletin.
Bekletme süresinin bitiminde, bir fırın kabını % 100 ısıtılmış fırında ısıtın. Sonra fırından alıp, dana sarmayı koyun ve sık sık altüst ederek, kabın sıcaklığıyla her yanı altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın. Kabın üstünü örtüp, yeniden % 100 ısıtılmış fırına vererek, dana sarmayı 2,5 dakika pişirin. Altüst edip, 2,5 dakika daha pişirdikten sonra, kabı fırından alın ve dana sarmayı ısıtılmış bir servis tabağına çıkarıp, üstünü örterek, bir kenarda 2 dakika bekletin. Sonra sicimleri kesip, kabı fırına vererek, karışımı 2 dakika ısıtın. Sonra kabı fırından alıp, karışımı dana sarmanın üstüne boşaltın ve sarmayı bütün ya da ince dilimleyerek, servis yapın.








Kabaklı Dana Sarma (mikrodalga) Tarifleri Et Yemekleri







(1 adet Kabaklı Dana Sarma (mikrodalga) 34,428 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle