Kabaklı Börek
3 adet
kabak
3 adet
yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
2,5 su bardağı
süt
2 adet yufka
1 adet
havuç (rendelenmiş)
100 gr. beyaz
peynir
2
yemek kaşığı margarin
Yarım demet maydanoz ve dereotu
Ka
bakları rendeleyin ve biraz tuz ilave ederek sulanması için bir kenarda bekletin.
Yufkaları kesme tahtasında bir parmak kalınlığında kesin.
Maynanoz ve dereotunu yıkayıp doğrayın. Beyaz
peyniri bir çatal yardımıyla ezin ve margarini doğrayın.
Sulanmış olan ka
bakların suyunu elinizle sıkın.
Hazırlamış olduğunuz tüm malzemeleri karıştırın. Fırın kabına aktarın ve üzerini düzeltin.
30-35 dakika 160 dereceli fırında daha sonra 175-180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.