Kabak Tatlısı
2 kg bal kabağı
500 gr toz şeker
2 tane karanfil
200 gr iri çekilmiş
ceviz içi
Ka
bakların kabuğunu soyup iri parçalar şeklinde doğrayın. Tabanı geniş bir tencereye parçaları yan yana dizin. Üzerine şekeri serpip karanfil ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 5 saat bu şekilde bekletin. Suyunu salan kabağı 1 saat süreyle kısık ateşte pişirin. Ilındıktan sonra üzerine
ceviz serpip servis yapın.