Kabak Spagetti
https://www.elele.com.tr
2 adet (420 gr)
kabak
10 gr aktive ayçekirdeği
10 gr aktive
kabak çekirdeği
10 gr çimlendirilmiş maş
fasulyesi
Sosu için:
25 ml
zeytinyağı
10 ml
limon suyu
5 ml tamari (glutensiz soya sos)
Ka
bakları temizledikten sonra spiral kesicinizle kesebilir, yok ise ince şeritler halinde doğrayabilirsiniz. Çekirdekleri aktive etmek için akşamdan suda bırakın. Ertesi gün süzüp, çalkalayıp bu işlemi günde iki kere tekrarlarsanız, çekirdeklerin canlanıp küçük cücüklerini çıkarttılarını göreceksiniz.