KABAK KAVURMASI
MALZEMESİ:
1 kg
kabak
2
soğan
2
domates
taze nane
taze dereotu
sıvıyağ
su
kara
biber
tuz
Kızgın yağda doğranmış
soğanları pembeleştirin. Üzerine soyulup, küp küp doğranmış ka
baklarla, doğranmış
domatesleri ve biraz suyla pişirin. Suyunu çektirin ve üzerine kıyılmış taze nane ve dereotu serpin.