Kabak Çiçeği Dolması
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
50 Adet kara
kabak çiçeği
1 Yemek Kaşığı
salça
1 Bardak
bulgur
1 Adet
soğan
Erimiş margarinde ince doğranmış
soğanı kavurun
salça ve
bulguru ilave edin biraz kavurun üzerine yarım bardaktan biraz fazla olacak şekilde su ve
sütü karıştırın(çeyre bardak su çeyrek bardak
süt)
bulgurun üzerine ilave edin biraz diri kalacak şekilde pişirin diğer malzemeleri ilave edip içi hazırlayın çiçeklerin içini harçla doldurup uçlarını birleştirin bütün çiçekleri doldurup tencereye yerleştirin üzerine yağ ve üzerini geçmeyecek şekilde su koyup önce yüksek sonra kısık ateşde pişirin