Jambonlu Patates
4 adet Banvit Piliç Jambon (ince şerit kesilmiş)
15 adet küçük boy
patates (hafif haşlanmış)
120 gr beyaz
peynir (tam yağlı, hafif yumuşak)
50 gr kaşar
peyniri (rendelenmiş)
2 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
2 çorba kaşığı ekmek kırığı
Patatesleri ikiye kesin. Kırılmamalarına dikkat ederek, ince kenarlı bir tatlı kaşığı ile ortalarını boşaltın.
Çıkardığınız
patatesleri çatalla püre kıvamına gelinceye kadar ezin. Beyaz
peynir, 20 gr kaşar
peyniri,
jambon, maydanoz ve ekmek kırıntısını çatalla iyice karıştırın.
Peynirli
patates karışımını yarım
patateslerin içine paylaştırıp, bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine kalan
peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında, üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 15 dak. pişirin. Sıcak olarak servis yapın.