Izgarada Terbiyeli Kuzu Biftek
4 adet 150 gramlık
kuzu bifteği
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 diş
sarımsak
1 adet
soğan
Bir miktar tuz
Bir miktar kekik
Bir miktar yenibahar
Yağ,
soğanın suyu ve baharatlar karıştırın, bu karışımın içine biftekleri yatırın. 2 saat kadar terbiyenin içinde bekletin. Daha sonra etlerinizi fırın ızgaranızın üzerine
koyun, hafif pembeleşene kadar pişirin.