Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,207 Yemek Tarifine 4,819,106,084 defa bakıldı


İtalyan Usulü Kabaklı Yahni

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri   
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







İtalyan Usulü Kabaklı Yahni

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc70637
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2011
1,567 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg dana kolu (kemiği çıkarılıp, iri kuşbaşı doğranmış)
120 gr (8 çorba kaşığı) tereyağı
1/2 su bardağından biraz az rafine yağ
2 büyük soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 büyük dolmalık yeşil biber (çekirdekleri temizlenip, dilimlenmiş)
125 gr mantar (silinip, dilimlenmiş)
350 gr domates (kabukları soyulup, çekirdekleri temizlenerek iri kuşbaşı doğranmış)
1 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
500 gr kabak (kabukları kazınıp, 2,5 cm'lik parçalara kesilmiş)

Büyük bir tavaya 60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı ile 1/4 su bar dağı rafine yağ koyup, tavayı orta ateşe oturtunuz. Yağ kızınca kuşbaşı et parçalarını azar azar ekleyip 7-8 dakika, her yanları hafifçe kahverengi olana kadar pişiriniz. Delikli kaşıkla, etleri ateşe dayanıklı büyük bir cam kaba aktarıp, kalan etleri pişirene kadar sıcak kalmalarını sağlayınız. Bütün etler kızartılıp, cam kaba çıkarıldıktan sonra, kalan rafine yağı tavaya koyunuz. Yağ kızınca soğan, sarımsak ve dolmalık yeşil biberi ekleyip 5-6 dakika, soğanlar pembeleşene kadar pişiriniz. Mantar ve domatesleri katıp, arasıra karıştırarak 3 dakika daha pişiriniz. Et suyu, tuz, biber ve limon kabuğu rendesini ekleyip, karışımı arasıra karıştırarak kaynatınız. Kaynayınca tencereyi ateşten alıp, karışımı etlerin bulunduğu ateşe dayanıklı kaba boşaltınız. Cam kabı ağır ateşe oturtup, yemeği 1 saat pişiriniz.
Bu arada tavayı çalkalayıp kurulayınız. Kalan 60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı tavada orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca kabak dilimlerini azar azar katıp, arasıra çevirip karıştırarak 6-7 dakika, her iki yanları kızarana kadar pişiriniz, Bir delikli kepçeyle kabak dilimlerini tavadan çıkarıp, kağıt peçete üstüne alarak fazla yağlarını süzdürünüz. Kalan kabakları aynı biçimde kızartırken, kızaranların sıcak kalmasını sağlayınız. Bütün kabaklar kızartılıp, yağları süzdürüldükten sonra, pişmiş kabakları cam kaptaki yemeğe katıp, iyice karıştırınız. Yahniyi 45 dakika daha, etler iyice yumuşayana kadar pişiriniz. Cam kabı ateşten alıp,yahninizi kabında servis ediniz.

Not: İtalyan usulü kabaklı yahniyi hazırlarken, kabak yerine patlıcan ya da enginar da kullanabilirsiniz.








İtalyan Usulü Kabaklı Yahni Tarifleri İtalyan Yemekleri







(1 adet İtalyan Usulü Kabaklı Yahni 34,985 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort rokettube
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle