|
ANÇÜEZ SALÇALI HAMSİ TAVASI
ANÇÜEZ SALÇALI HAMSİ TAVASI
Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
1+1/2 kilo hamsi,
100 gram un,
2 yumurta,
50 gram ançüez ezmesi,
75 gram peksimet yapılm ...
|
AYLARA GÖRE BALIKLAR
AYLARA GÖRE BALIKLAR
Ülkemiz üç tarafı denizlerle kaplı ve içinde çok miktarda akarsu ve gölleri olduğundan deniz ve göllerinde hemen hemen her türlü balık fazlac ...
|
Baküs Türlüsü
Baküs Türlüsü
Kullanılacak malzeme: (4 kişi için):
100 gram gümüş balığı,
100 gram hamsi,
100 gram istavrit,
100 gram tekir (hamsi kadar küçüklerinden),
...
|
BALIK ÇORBASI
BALIK ÇORBASI
Büyük cins balığın baş, kemik ve kuyruğu
1 Küçük havuç
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Orta boy soğan
1 Limon
2 Diş sarmısak
2 Yumurta sarısı
3 Çorba k ...
|
Balık Pişirmenin Püf Noktaları
Balık Pişirmenin Püf Noktaları
[i:0a15dd7e4b]Kaynak: Metropost[/i:0a15dd7e4b]
• Balık pişirirken hiç de hoş olmayan bir koku kaplar evi. Bunu önlemek içi ...
|
BALIK TAVA
BALIK TAVA
Malzeme :
1 kilo balık (Mevsimine göre, palamut, çingene palamudu, istavrit)
1 demet maydanoz
5 adet defne yaprağı
1 limon
2 baş soğan
...
|
Balıklar Hakkında
Balıklar Hakkında
Su ürünleri, insanoğlunun beslenme ihtiyacını karşılamada önemli bir yer tutar. Öyle ki, sanayideki kullanım alanı bir yana bırakılırsa, bu gıda ...
|
ÇIROZ (USKUMRU)
ÇIROZ (USKUMRU)
MALZEMELER
100 adet uskumru
350 gr mutfak tuzu
HAZIRLANIŞI
Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karıştırın. ...
|
Giresun Mutfağı
Giresun Mutfağı
Giresun mutfağında yiyecekler genelde otsu bitkiler, diken uçları ve sebzelerden oluşuyor. Karalahana baş rolde. Çalıçiçeği, merulcan, mendek, kuz ...
|
İstavrit balığı (rüya)
İstavrit balığı (rüya)
Rüyada istavrit baligi aldiginizi ve yediginizi görmek, rizkinizin azalacagina; bir haber alarak biraz üzüleceginize ve deniz yolu ile hiç ...
|
İstavrit Çöpte
İstavrit Çöpte
1 kilo istavrit balığı
1 bardak ayçiçek yağı
2 adet limon
Şişlik çöp, kürdan
4 adet yumurta
Un
Tuz
Balıkları ayıklayın ve kafalarını kopar ...
|
İstavrit Dolması (görsel)
İstavrit Dolması (görsel)
[GVideo]http://video.google.com/videoplay?docid=3983483028150636610&hl=en[/GVideo]
Alternatif URL: [URL]http://www.youtube.com/wa ...
|
İstavrit Izgara
İstavrit Izgara
1 kg. istavrit
1 kahve fincanı zeytinyağı
tuz
Yarım bardak un
limon suyu
İstavritlerin kafalarını koparıp temizleyin, iyice yıkayın, kurul ...
|
İstavrit Kızartması
İstavrit Kızartması
18 adet iri Karadeniz istavriti
450 gr. kök kereviz
300 gr. yeşil salata
1 demet maydanoz
2 adet yumurta
İyice ufalanmış bayat ekmek içi
...
|
İstavrit Pilaki
İstavrit Pilaki
MALZEMELER
1 kg. Istavrit
1/2 Adet Limon
1/2 Demet Maydanoz
3 Adet Domates
Tuz
TARİFİ
Baliklari baslari kalacak sekilde ayiklayin. Yikayi ...
|
İSTAVRİT TAVA
İSTAVRİT TAVA
MALZEMESİ
1 kg istavrit,
tuz,
yarım bardak un
limon suyu,
yarım bardak rafine yağı.
İstavritlerin kafasını koparıp içlerini temizledikten ...
|
İstavrit Tava
İstavrit Tava
1 kilo istavrit balığı
1 bardak ayçiçek yağı
Tuz
Mısır unu
Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlayın. Ayrı bir kaba yağı koyun. Balıkları ...
|
KAĞITTA SEBZELİ BALIK
KAĞITTA SEBZELİ BALIK
Malzeme:
1 kg. balık (levrek, kefal, istavrit)
2 adet iri patates
2 adet domates
2 adet soğan
4-5 yeşil biber
4-5 defne yaprağı
3-4 ...
|
Kağıtta Sebzeli Balık
Kağıtta Sebzeli Balık
1 kilo balık (palamut, istavrit, ton)
1 fincan sıvıyağ
1 adet kağıt veya folyo
3 adet patates
2 adet soğan
2 adet domates
5 adet sivri ...
|
KARIŞIK BALIK TAVASI
KARIŞIK BALIK TAVASI
Kullanılacak malzeme (8 kişi için):
2 kilo balık (150 gram gümüş, 150 gram hamsi, 150 gram istavrit, 200 gram çinakop, 200 gram kefal yavru ...
|
Palamut (Balık) Köftesi
Palamut (Balık) Köftesi
Bir adet palamut veya 6 orta boy istavrit balıkları haşlayıp kılçıklarını ayıklayın bir tabağa koyup içine taze soğao dereotu maydanoz ...
|
Sardalya ve Patatesli Graten
Sardalya ve Patatesli Graten
4 kişilik gerekli malzeme:
600 gr sardalya balığı (hamsi veya istavrit de olabilir)
6 adet orta boy patates
3 adet soğan
4 çor ...
|
Tane Karabiberli İstavrit
Tane Karabiberli İstavrit
MALZEMELER
8 Adet istavrit
3 Adet domates
1 Adet küçük boy sogan
Yarim dis sarmisak
2 Çorba kasigi zeytinyagi
Yarim çorba kasigi k ...
|
Tavada İstavrit Filetosu
Tavada İstavrit Filetosu
Malzeme 12-16 adet istavrit veya benzeri ince derili küçük balık, tuz, un, kızartma için sıvı yağ.
Yapılışı Istavritlerin içini temizleyin ...
|
Terbiyeli İstavrit
Terbiyeli İstavrit
Malzemesi
1,5 kg. istavrit
1 baş soğan
1 adet havuç
1 çay fincanı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
1 defne yaprağı
1 adet kereviz
2 dal may ...
|
Terbiyeli Kefal
Terbiyeli Kefal
Malzemesi
1,5 kg. istavrit
1 baş soğan
1 adet havuç
1 çay fincanı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
1 defne yaprağı
1 adet kereviz
2 dal maydan ...
|
USKUMRU 
USKUMRU
Uskumru balığı, sıcak ve ılık denizlerde sürüler halinde yaşayan uzun gövdeli, parlak renkli, sırtında yeşil ve mavi üstüne siyah çizgiler bulunan, biraz ...
|
|
|
