Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
119,064 Yemek Tarifine 5,071,224,014 defa bakıldı


İSPANYOL USULÜ PİLİÇ GÜVEÇTE

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







İSPANYOL USULÜ PİLİÇ GÜVEÇTE

rıza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2007
Mesajlar: 371
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc13286
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2007
1,623 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
Her biri 700 gramlık 2 piliç,
1 kilo domates,
100 gram kuyruk yağı (isteyenler iç yağı da kullanabilirler),
1/2 kilo taze patates,
1 baş soğan,
2 diş sarımsak,
1 defne yaprağı,
2-3 nane yaprağı,
1 dolmalık kırmızı biber,
2 çorba kaşığı susam yağı veya mısırözü yağı,
yeteri kadar tuz ve karabiber.

Yapımı: Piliçlerin tüylerini yolmalı, içlerini ayıkladıktan ve ince tüylerini tütsüleyerek giderdikten sonra bol akarsuda iyice yıkamalı. Sonra piliçlerin ayaklarını ve ve başlarını kesip attıktan sonra her pilici ikiye bölmeli.
Bir güvece iki çorba kaşığı susam veya mısırözü yağı koyup kızdırmalı. Yağ hafifçe tütmeye başlayınca piliçleri güvece atmalı. Tuzunu, biberini serptikten sonra vakit vakit karıştırarak piliçlerin her yanını iyice kızartmalı.
Piliçler kızarınca bunları kevgirle süzerek çıkarıp sıcak bir yerde tutmalı. Ateşte kalan güvece küçük parçalara doğranmış kuyruk veya iç yağını atmalı. Karıştırarak bir süre bunları kavurmalı. Bu yağ parçalarının rengi pembeleşince rendelenmiş soğanı ve ince ince doğranmış sarmısağı katmalı. Defne yaprağını da güvecin içine attıktan sonra bunları bir süre karıştırarak kavurmalı.
Beri yanda domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra bunları iri parçalara doğramalı. Kırmızı dolmalık biberlerin de çekirdeklerini çıkarıp bunları da iri parçalara bölmeli.
Güveçtekiler kavrulunca domatesle biber parçalarını katmalı. Tuz ve yeteri kadar karabiber serptikten sonra bunları kısa bir süre kaynatmalı. Ateşin ısısını azaltmalı ve güveçtekileri vakit vakit karıştırarak salçayı pişirmeli.
Patatesleri bir başka kapta tuzlu kaynar suda haşlamalı. Diriliklerini kaybetmeyecek kadar haşlanan patateslerin kabuklarını soyduktan sonra bunları küçük parçalara doğrayıp salçanın içine atmalı. Güvecin ağzını örtüp içindekileri hafif ateşte pişirmeli. Patatesleri kattıktan onbeş dakika sonra güvece kızartılmış piliçleri de koymalı ve kabın ağzını tekrar örtmeli. Yarım saat daha pişirdikten sonra kabın ağzını açmalı ve kıyılmış nane yaprağını serptikten sonra kabı ateşten almalı ve böylece sofraya çıkarıp servis yapmalı.








İSPANYOL USULÜ PİLİÇ GÜVEÇTE Tarifleri İspanyol Yemekleri







(1 adet İSPANYOL USULÜ PİLİÇ GÜVEÇTE 68,482 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle