Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,118 Yemek Tarifine 4,805,250,179 defa bakıldı


İspanyol Usulü Fırında Dana

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri   
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







İspanyol Usulü Fırında Dana

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc59994
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2011
2,203 defa indirildi / yazdırıldı




2 kg kemiksiz ve yağsız dana butu
1/2 su bardağı rafine yağ
1/2 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı sirke
1 büyük soğan (irice doğranmış)
1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 çorba kaşığı maydanoz, (ince doğranmış)
1 çorba kaşığı taze soğan (ince doğranmış)
1 kahve kaşığı pul kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
500 gr küçük soğan yada arpacık soğanı (soyulmuş)
1/4 su bardağı su ile karıştırılarak bulamaç haline getirilmiş 2 çorba kaşığı un

Yağı, et suyunu, sirkeyi, irice doğranmış 1 büyük soğanı, 1 çorba kaşığı ince doğranmış taze soğanı, sarımsağı ve 1 çorba kaşığı maydanozu, büyük, çukur bir kaba koyup bir kenara bırakınız. Pul kırmızı biberi, tuzu ve karabiberi etin her tarafına iyice sürdükten sonra, eti de aynı kaba koyunuz. Eti kaptaki karışıma bulayıp, buzdolabına kaldırınız. Arada sırada alt-üst ederek, 12 saat kadar yada 1 gece boyunca buzdolabında bırakınız.
Önce fırınınızı yüksek sıcaklığa getirip (230°C) ısıtınız. Kabı buzdolabından çıkarıp eti büyük bir kızartma kabına alınız. Kaptaki karışımı bir kenara bırakınız. Dana etini fırının orta katına koyup 20 dakika kızartınız.
Eti, fırından çıkararak etrafını küçük soğanlarla (yada arpacık soğanlarıyla) süsleyiniz. Bir kenara koyduğunuz karışımı etin ve soğanların üstüne dökünüz.
Fırınınızı orta sıcaklığa getirip (180°C) ısıtınız.
Sonra eti yeniden fırına koyup 1,5 saat daha, sivri uçlu bir bıçakla batırıldığında et yumuşak olana kadar kızartınız.
Eti fırından çıkararak bir tahtanın üstünde 1,5 sm kalınlığında dilimler halinde kesiniz; et dilimlerini önceden ısıtılmış bir servis tabağına yerleştiriniz. Etin etrafını pişmiş soğanlarıyla süsleyip, kalan 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanozu üstüne serpiniz. Üstünü bir alüminyum kağıtla örterek sıcak kalmasını sağlayınız. Bulamaç haline getirdiğiniz 2 çorba kaşığı unu, içinde eti fırında pişirdiğiniz sos bulunan kızartma kabına boşaltınız. Sonra kabı orta ateşe koyarak kaynatınız. Kaynayınca ara sıra da karıştırarak 2 dakika pişiriniz. Ateşten indirerek etin üstüne döküp, hemen servis ediniz.

Not: İspanyol usulü dana fırını, fırınlanmış küçük patates ile servis edebilirsiniz.








İspanyol Usulü Fırında Dana Tarifleri İspanyol Yemekleri







(1 adet İspanyol Usulü Fırında Dana 57,998 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle