Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Makedon Yemekleri > Ispanaklı Üsküp Çorbası (1 adet - 129,708 defa bakıldı)

Ispanaklı Üsküp Çorbası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ispanaklı Üsküp Çorbası

Bayro
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 16.11.2010
Mesajlar: 18
Şehir: Aydınlık
Kısa URL: https://ml.md/lc57542
Gönderme Tarihi: 16.Kas.2010
5,586 defa indirildi / yazdırıldı




Sahrap Soysal

300 gr ıspanak yaprağı
1 diş dövülmüş sarımsak
2 tepeleme yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı sıvıyağ
3 su bardağı süt
4 su bardağı sıcak et ya da tavuk suyu (hazır et ya da tavuk bulyon da kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kuru fesleğen

Ispanakların sadece yapraklarını kesip alın ve akan suyun altında iyice yıkadıktan sonra süzüp incecik doğrayın.
Sarmısak, ıspanak yaprakları ve sıvıyağı orta boy bir tencereye koyup orta ısılı ateşte, tahta bir kaşıkla sık sık karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurun. Kavrulan ıspanak sulanacaktır.
Üzerine hemen unu serpiştirip kavurmaya devam edin. Un ıspanağın suyunu alacaktır. Yaklaşık 1-2 dakika sonra unun kokusu çıkmış ve ıspanak suyunu çekmiş olacaktır. (Dibinin tutmamasına dikkat edin.) Sütü sürekli karıştırarak hemen tencereye aktarın. karıştırmaya hiç ara vermeden et ya da tavuk suyunu da hemen ilave edip karıştırın. Çorbayı, orta ısılı ateşte, sık sık karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
Tuz ve karabiberi de serpiştirip karıştırmaya devam ederek 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Kırmızı pulbiber, nane ve fesleğen serpip sıcak sıcak servise sunun. (Çorbayı el blenderi yardımıyla çekip püre haline getirerek de servise sunabilirsiniz)

Not: Bu çorba hastalar ve çocuklar için çok yararlıdır.






Ispanaklı Üsküp Çorbası Tarifleri Makedon Yemekleri



(1 adet Ispanaklı Üsküp Çorbası 129,708 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası