Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Ispanaklı Mısır Ekmeği (3 adet - 120,022 defa bakıldı)

Ispanaklı Mısır Ekmeği


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ispanaklı Mısır Ekmeği

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc4630
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2006
2,736 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
500 gr misir unu
500 gr ispanak
2 su bardagi yoğurt
1 adet yumurta
3 çorba kasigi tereyağı
1 çay kasigi kirmizi biber
1 paket kabartma tozu
1 çay kasigi kimyon
1 çay bardagi tulum peyniri
Tuz, karabiber

YAPILIŞ TARİFİ
Ispanagi temizleyip süzdükten sonra çigken mikserden geçirin. Elde
ettiginiz püreyi genisçe bir kaba koyun ve içine yumurta, baharatlar,
kabartma tozu, eritilmis tereyağı, yoğurt, tulum peyniri ve tuzu (tulum
peynirinin tuzunu da hesap edin) ilave ederek karistirin. Daha sonra misir
ununu bu karisima yavas yavas ilave edin. Ekmek hamuru kivaminda bir
hamur elde edene kadar yogurun. Normal bir firin tepsisini sivi yagla
yaglayin. Hazirladiginiz hamuru tepsiye her yeri esit olacak sekilde yayin.
200 derecede isitilmis firinda 30-40 dakika üstü kizarana kadar pisirin. 5-
10 dakika dinlendirdikten sonra istediginiz büyüklükte keserek ilik olarak
servis edin


Ispanaklı Mısır Ekmeği

açıkel
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 22.08.2016
Mesajlar: 24
Şehir: Yozgat
Kısa URL: https://ml.md/lc119099
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2016
1,430 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı normal un
4 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 su bardağı yağ
1 çay kaşığı tuz
2 tane yumurta
1 su bardağı süt
Sebzeli Karışım:
1 yemek kaşığı yağ
1 adet orta boy kuru soğan
2 dilim pastırma
1 diş sarımsak
2.5 su bardağı ıspanak yaprağı
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı süzme yoğurt

23X23X5 cm ölçülerindeki fırın kabını yağlayıp hazırlayınız.
Sebzeli karışımı hazırlamak için tavaya yağı koyup orta ateşte ısıtınız.
Soğan ve pastırmaları ekleyip renkleri hafif dönünce ıspanak, sarımsak ve tuzu ilave edip 2-3 dakika pişiriniz.
Pişmiş malzemeleri derin bir karıştırma kabına aktarıp süzme yoğurdu ekleyerek karıştırınız, kenarda bekletiniz.
Hamuru için, diğer bir karıştırma kabında hamurun kuru malzemeleri mısır unu, un, tuz, kabartma tozunu koyup harmanlayıp kenarda bekletiniz.
Sıvı malzemeleri karıştırmak için ayrı büyükçe bir karıştırma kabında önce yumurtaları tel çırpıcıyla hafifçe çırpınız. Süt ve erimiş sana yağı ilave edip karıştırınız.
Sıvı malzemelere harmanlanmış katı malzemeleri ilave edip tel karıştırıcıyla akıcı ve pürüzsüz bir hamur elde ediniz.
Hazırladığınız bu hamurdan 3/4 su bardağı ölçüsü alarak sebzeli karışıma ilave edip karıştırınız.
Hamurun kalanını yağlamış olduğunuz fırın kabına aktarınız.Üzerine sebzeli karışımı ilave edip yüzeye eşit olarak yayılmasını sağlayınız. En ortaya bir çay kaşığı süzme yoğurdu ise süslemek için koyabilirsiniz.
Önceden 210 dereceye getirilmiş fırında 25-30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz.
Fırından çıkarıp tel bir ızgara üzerine alarak ılıklaşmasını bekleyiniz.
Dilimlere keserek servis yapınız.



Ispanaklı Mısır Ekmeği

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc166741
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2022
143 defa indirildi / yazdırıldı




www.sefabdullahusta.com

2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı buğday unu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı mısır özü yağı
500 gr ıspanak
2 adet kuru soğan
3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı

Genişçe bir hamur yoğurma kabının içinde un, mısır unu, tuz ve karbonatı karıştırın. Ortasını çukurlaştırıp süt ve sıvıyağı ilave edin. Elinizle karıştırıp yoğurun. Üzerini örtüp bir kenarda 15 dakika bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Kuru soğanları soyup ufak ufak doğrayın. Ispanakları yıkayıp süzün ve iri iri doğrayın. Bir tencerede sıvıyağı ısıtıp soğanı kavurun ve ıspanakları ekleyin. Yumuşayana kadar kavurup bir kenarda soğuması için bekletin. Ispanakların suyunu süzdürerek delikli kepçe ile başka bir kaba alın. Hamuru iki parçaya bölün. Fırın tepsisini yağlayıp bir parça hamuru elinizle bastırarak tepsiye yayın. Üzerine ıspanaklı malzemeyi yayıp diğer hamuru da açıp üzerine kapatın. Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp 170 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Fırından alıp 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimler halinde kesip servis yapın.







Ispanaklı Mısır Ekmeği Tarifleri Hamur İşleri



(3 adet Ispanaklı Mısır Ekmeği 120,022 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası