Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,212 Yemek Tarifine 4,819,576,792 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Ispanaklı Kuzu Kontrfile (1 adet - 58,276 defa bakıldı)

Ispanaklı Kuzu Kontrfile

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri   
Video Et Yemeği Tarifleri
Kolay Et Yemeği Tarifleri
Et Yemeği Fotoğrafları
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Ispanaklı Kuzu Kontrfile

alizem
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.12.2008
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc31325
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2008
2,622 defa indirildi / yazdırıldı




2 kuzu kontrfilesi (her biri yaklaşık 1 kg; bütün yağları alınmış)
1 çorba kaşığı natürel zeytinyağı
1 çorba kaşığı tane hardal
bir tutam tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 ekmek dilimi (kabukları alınıp, ıslatılarak ufalandıktan sonra, sıkılmış ve kurutulmuş)
1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
1/4 tatlı kaşığı kekik
1/4 tatlı kaşığı biberiye
Ispanak garnitürü:
1 çorba kaşığı natürel zeytinyağı
2 taze soğan (ayıklanıp, doğranmış)
500 g ıspanak (ayıklanıp, yıkandıktan sonra, süzdürülmüş)
1 demet suteresi (ayıklanıp, yıkandıktan sonra, süzdürülmüş)
16 kiraz domates (her biri 2'ye kesilmiş)
1 çorba kaşığı sirke
bir tutam tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)

Kuzu kontrfilelerini, ateşe dayanıklı bir kaba koyun. Zeytinyağının 1 tatlı kaşığı, tane hardallar, tuz, karabiberin yarısı ve sarımsakların yarısını bir kâsede karıştırıp, karışımı elinizle bastıra bastıra kontrfilelerin üstüne sürerek, kontrfileleri oda sıcaklığında 1 saat bekletin.
Bekletme süresinin bitimine doğru fırınınızı 220 °C'a ısıtın. Sonra kabı fırına verip, kontrfileleri 25 - 30 dakika pişiriftl-Bir kâsede ufalanmış ekmekiçi, maydanozlar, kekik, biberiye, kalan sarımsaklar ve kalan karabiberi karıştırıp, kontrfilelerin üstüne serpin. Kalan zeytinyağını da üstüne gezdirip, kontrfileleri, üstündeki ek-mekiçleri altın sarısı bir renk alıncaya kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirmeyi sürdürün. Sonra kabı ateşten alıp, kontrfileleri alüminyum folyoya sararak, bir kenara bırakın.
Garnitürü hazırlamak için, zeytinyağını bir tencereye koyup, tencereyi orta ateşe oturtarak yağı ısıtın. Yağ ısınınca taze soğanları koyup, 45 saniye sote edin. Ispanaklar, sutereleri, domatesler ve sirkeyi ekleyip, sürekli karıştırarak, sebzeler yumuşayıncaya kadar (30 saniye) pişirin.
Tencereyi ateşten alıp, tuz ve karabiberi ekleyerek, karıştırdıktan sonra, garnitürü 8 düz tabağa bölüştürün. Alüminyum folyoyu atıp, kontrfileleri dilimleyerek, dilimleri tabaklardaki garnitürlerin üstüne yerleştirin ve servis yapın.


ML® Ispanaklı Antrkot için tıklayın








Ispanaklı Kuzu Kontrfile Tarifleri Et Yemekleri







(1 adet Ispanaklı Kuzu Kontrfile 58,276 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle