Ispanaklı Izgara Kuzu
https://migros.com.tr
1 kg. soslu
kuzu eti
Yarık kg
ıspanak
1 adet
soğan
Tuz
Zeytinyağı
Kara
biber
1. Soslu
kuzu etini dilimleyin.
2. Önceden iyice ısıtılmış ızgara tavasına çok az yağ ekleyip, etlerin iki tarafını da mühürleyin.
3. Daha sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin.
4. Diğer taraftan kuru
soğanı piyazlık doğrayın.
5. Ispanakları da irice doğrayın.
6. Tavaya yağ ekleyin ve
soğanı biraz soteleyip
ıspanakları ekleyin; 1 dakika kadar soteleyip, ocaktan alın.
7. Daha sonra pişirdiğiniz
kuzu etiyle birlikte servis edin.