Ispanaklı Hindi
500 gr
hindi kalça
300 gr
ıspanak
2 Adet
soğan
15 Adet kültür
mantarı
1 Yemek Kaşığı
domates püresi
2 Diş sarmısak
100 gr Sana Margarin
Kuşbaşı doğranmış
hindi kalça, ince kıyılmış sarmısak ve
yemeklik doğranmış 1 adet
soğanı, 1 çorba kaşığı sana margarin etler yumuşayana kadar kavurun. Domates püresini ekleyip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra servis tabağına alın. Diğer tarafta ıspanağı ayıklayıp yıkayın ve süzülmeye bırakın. Daha sonra ayrı bir kapta ince kıyılmış
ıspanak, 1 adet
soğan ve 5 adet kültür
mantarını 1 çorba kaşığı margarinde kavurun. Kavurduğunuz ıspanağı 10 adet kültür
mantarının içine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15 dakika pişirin. Etle birlikte sıcak servis yapın.