Ispanaklı Fırın Makarna
500 g Veronelli Fırın Makarna
750 g temizlenmiş ve doğranmış
ıspanak
5
yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
2 orba kaşığı un
1 ½ su bardağı
süt
500 gr. rendelenmiş kaşar
peyniri
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Un tereyağında kavrulur, içine
süt ve
yumurta akı eklenir. Muhallebi kıvamına gelince tuz, kara
biber ve kaşar rendesinin yarısı eklenir. Ispanak sosla karıştırılır. Veronelli Fırın makarna kırmadan pişirme önerisine uygun olarak haşlanıp, süzüldükten sonra malzemelerin bulunduğu kaba boşaltılır. Karışım fırın kabına alınır, üzerine
yumurtanın kalan sarıları sürülür, kalan kaşar rendesi serpiştirilir ve fırına verilir. 200 C de 20-25 dakika fırında tutulduktan sonra üstü kızarınca fırından çıkartılır. Dilimlenerek servis yapılır.