Ispanaklı Bademli Salata
4 adet marul yaprağı
4 yaprak
ıspanak
1 sap taze
soğan
2 diş
sarımsak
6 adet nane yaprağı
20 adet soya filizi
10 adet
üzüm kurusu
10 adet kapari
10 adet
badem
50 gr.
keçi peyniri
Sıvıyağ
Tuz
1
yemek kaşığı
limon suyu
Marul ve
ıspanak yapraklarını yıkayıp kaseye yerleştirin.
Taze
soğanı kesin (1 sap),
sarımsak ve nane yapraklarını da (6 yaprak), doğrayıp ilave edin.
Tuz,
zeytinyağı ve
limon suyu karışımı ile lezzetlendirin.
Salata içerisine soya tohumu (20 g), kuru
üzüm, kapari,
badem ve
keçi peyniri küplerini (50 g) ile serpip salatayı ikram edin.