Ispanak Yatağında Garnitürlü Enginar
1 paket garnitiürlü
enginar
1 paket ayıklanmış
ıspanak
1 çay bardağı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı
limon suyu
2 su bardağı su
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1
yemek kaşığı
krema
1 çay kaşığı tuz
10 dal dereotu
Lezzet'in bu muhteşem tarifleri ile siz de Ramazan sofralarınızı hazırlayabilirsiniz. Enginarları tencereye dizin. Üzerlerine küp
soğanların yarısını paylaştırın. 3/4 çay bardağı
zeytinyağı ve
limon suyunu üzerlerine gezdirip suyu ekleyin ve orta ateşte kapağı kapalı olarak 25 dakika pişirin. Garnitürlü
enginarın garnitürünü göbeklerine paylaştırıp 20 dakika daha pişirin. Kalan
soğanı
zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Küp doğranmış kırmızı
biberi ekleyip soteleyin. Ispanakları ekleyip sotelemeye devam edin. Tuz, kara
biber ile tatlandırın. Ocaktan alıp
krema ekleyerek karıştırın. Servis tabağına önce ıspanağı yayın. Üzerine garnitürlü
enginarları dizip kıyılmış dereotu serpiştirerek servis yapın.