Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,118 Yemek Tarifine 4,805,469,830 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Dolmalar > Ispanak Sarması (3 adet - 106,109 defa bakıldı)

Ispanak Sarması

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar   
Video Dolma Tarifleri
Kolay Dolma Tarifleri
Dolma Fotoğrafları
Ayva Dolma Tarifleri
Balık Dolma Tarifleri
Biber Dolma Tarifleri
Domates Dolma Tarifleri
Elma Dolma Tarifleri
Etli Dolma Tarifleri
Hindi Dolma Tarifleri
Kabak Dolma Tarifleri
Lahana Dolma Tarifleri
Patlıcan Dolma Tarifleri
Sarma Tarifleri
Tavuk Dolma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma Tarifleri
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Ispanak Sarması

DSL
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.12.2005
Mesajlar: 55
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc5765
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2006
1,910 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1 kg ıspanak
2 çorba kaşığı margarin
3 soğan
2 kahve fincanı pirinç
250 gr kıyma
Maydanoz, dereotu, nane
Tuz, karabiber

YAPILIŞI
Ispanakları yıkayın. Saplarını kesip, kaynar suda 1 dakika haşlayın ve suyunu süzün. 1 kaşık margarinle, doğranmış soğanları hafif kavurun. Yarım bardak su ekleyip, pişirin. Soğan suyu çekince, ocağı kapatın. Tuz ve karabiber ekleyin. İnce kıyılmış maydanoz, nane, dereotunu, yıkanmış pirinci ve kıymayı ilave edip, karıştırın. Ispanakların üzerine birer kaşık koyup sarın. Ispanak yaprağı konulmuş tencereye dizip, üzerine çıkacak kadar su ekleyin. Üzerine bir tabak kapatıp, pişirin.




ISPANAK DOLMASI

can can
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2009
Mesajlar: 70
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc44102
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2009
1,758 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (4-5 kişilik):
3 bağ ıspanak
2 çorba kaşığı margarin
6 baş soğan
2 kahve fincanı dolmalık pirinç
2 bardak et suyu
300 gr az yağlı kıyma
2-3 dal maydanoz
dereotu
nane
yeteri kadar tuz ve karabiber.

Yapılışı:
İrilerinden seçilmiş ıspanağın sapı kesilip sıcak ve tuzlu bol suda bir dakika haşlanır, çıkarılıp soğuk suya konur. Ortasındaki damarlı kısım kesilip atılır, böylece her yaprak ikiye bölünmüş olur. Diğer tarafta bir tencereye yağın yansı konur, orta ateşte eritilir. Kıyılmış soğan katılır ve kanştınlarak 2-3 dakika kavrulur. Pirinç de konup 1-2 defa kanştınlarak kavrulduktan sonra yarım bardak kadar sıcak su ilave edilir ve 4-5 dakika pişmeye bırakılır. Bu süre sonunda tencere ateşten indirilir, tuzu, karabiberi serpilir ve soğumaya bırakılır. Tenceredekiler ılıyınca buna ince doğranmış nane, dereotu ve maydanoz katılır. Kıyma da konduktan sonra harç iyice kanştınlarak birbirine yedirilir. Harç bu şekilde hazırlanınca tahtanın üzerine bir ıspanak yaprağı yayılır ve yaprağın içine yarım ceviz büyüklüğünde harç konup sanlarak dolma haline getirilir. Böylece ıspa-naklann sarılması tamamlamnca bir tencerenin dibine bir-iki sıra ıspanak yaprağı yayılır. Bunun üstüne dolmalar düzenli bir şekilde yerleştirilir, iki bardak et suyu ve kalan yağ da konduktan sonra dolmalann üstüne ters kapatılmış bir tabak yerleştirilir. Tencerenin kapağı kapatılır ve orta ateşe oturtulur. Dolma 40-45 dakika kadar pişirildikten sonra tencere ateşten alınır, bozmamaya dikkat edilerek servis tabağına konur ,sıcak servis yapılır, istenilirse yoğurtlu olarak da yenilebilir.




Ispanak Dolması

dali
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.02.2013
Mesajlar: 39
Şehir: Kırşehir
Kısa URL: http://ml.md/lc90260
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2013
1,159 defa indirildi / yazdırıldı




1 Demet ıspanak
1 Çorba kaşığı margarin
6 Adet soğan
2 Kahve fincanı dolmalık pirinç
2 Su bardağı su
300 Gr yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı Tuz ve karabiber
Birer tutam maydanoz, dereotu ve taze nane

Ispanakları ayıklayıp güzelce yıkayın ve irilerinden yapraklar ayırın.
Kaynar tuzlu suda 1 dakika haşlayın ve soğuk suya atarak haşlanmasını durdurun.
Ortasındaki damarlı kısmı atın ve bu şekilde yaprakları da ikiye bölün.
Tencereye yağın yarısını koyup eritin,kıyılmış soğanları katın ve karıştırarak 2-3 dakika kavurun.
Pirinci katıp karışırın, içine yarım bardak su koyup 4-5 dakika pişirin.
Tencereyi ateşten indirin ve tuz ve karabiber serpin.
Tenceredekiler ılınınca içine nane,maydanoz ve dereotu ekleyin.
Kıymayı da ilave edin ve karıştırın.
Bir tahtanın üzerine ıspanak yapraklarını yayın ve her yaprağın içine yarım ceviz iriliğinde harçtan koyun.
Yaprakları sarıp rulo haline getirin ve dolmaları üst üste bir tencereye sıralayın.
Üzerine 2 bardak suyla yağı da koyun.
40-45 dakika pişirin ve ateşten alın.
Sıcak sıcak servis yapın.








Ispanak Sarması Tarifleri Dolmalar







(3 adet Ispanak Sarması 106,109 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle