Ispanak Kökü Çorbası
1 adet
soğan
5 su bardağı su
1 çorba kaşığı margarin
1 kg. ıspanağın sap kısmı
1 kase kırmızı
mercimek
1 çay bardağı
pirinç
1 adet
domates
1/2
limonun suyu
2 diş
sarımsak
Nane
Kırmızı
biber
Tuz
Soğanı
yemeklik doğrayın. Tencereye alıp suyu ve margarini ilave edin. Küçük doğranmış
ıspanak saplarını, mercimeği, rendelenmiş
patatesi ve tuzu katıp çorbayı kaynatın. Kaynayınca pirinci ilave edin. Pirinçler pişince ocaktan alın. Limon suyu, dövülmüş
sarımsak, kırmızı
biber ve naneyi karıştırarak çorbanın üzerine gezdirin.
Fotoğraf "gezmece" tarafından gönderildi. 30.11.2020