Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
87,923 Yemek Tarifine 2,257,371,029 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Köfteler > Ispanak Köftesi (10 adet - 223,583 defa bakıldı)

Ispanak Köftesi






Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler   
Video Köfte Tarifleri
Kolay Köfte Tarifleri
Köfte Fotoğrafları
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Ispanak Köftesi

Lale
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.05.2006
Mesajlar: 45
Şehir: Berlin
Kısa URL: http://ml.md/lc3705
Gönderme Tarihi: 12.May.2006
797 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
200 gr Ispanak
200 gr Tuzsuz Beyaz Peynir
100 gr Kasar Peyniri Rendesi
1 Çorba Kasigi Margarin
3 Çorba Kasigi Un
1 Küçük Sogan
1 Yumurta
Tuz, Karabiber
Kizartmak için Sivi Yag

YAPILIŞI
Ispanaklari yikayip yapraklarini ince ince kiyin. Kuru soğani rendeleyip bir kasik margarinle pembelestirin. Ispanaklarin suyunu sikarak soğana ilave edin. Ispanak suyunu salip da çekene kadar kavurun. Sonra atesten alip sogumaya birakin.
Sogumus ispanaga, ufalanmis beyaz peynir, kasar peyniri, un, çirpilmis yumurta ve biraz tuz ilave ederek hepsini iyice karistirin. Sonra bu karisimi elle birkaç dakika yogurun.
Ispanak harcindan küçük parçalar alin. Elinizi unlayip yassi, oval köfteler yapin. Kizgin yaga atarak kizartin. Kagit peçete üzerine alip yagini süzdürün. Servis tabagina dizip sicak servis yapin.


ML® Ispanak Köftesi için tıklayın




Ispanak Köftesi

Samsun
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.10.2005
Mesajlar: 43
Şehir: Çarşamba
Kısa URL: http://ml.md/lc6952
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2006
729 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme 500 gram ıspanak,
½ çay kaşığı kabartma tozu,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı lor,
1 yumurta,
3 yemek kaşığı un,
½ çay kaşığı hindistancevizi,
tuz,
karabiber,
½ su bardağı kaşar peyniri rendesi

Yapılışı
Ispanağı her zamanki gibi hazırlayın. Çukur bir kaba alın. Içine sütü, loru, yumurtayı, unu, hindistancevizini, tuzunu ve karabiberini koyup iyice karıştırın. Elinizle köfte şeklini verin ve una bulayın. Buzdolabında iki saat kadar bekletin. Bir tencerede su kaynatın, unlanmış ıspanak köftelerini teker teker içine atın, su yüzüne çıkan köfteleri bir kevgirle alın. Süzüp bir fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kaşar rendesini serpip 10 dakika fırında tutun. Sıcak servis yapın. Un yerine galeta unu kullanabilir, yağa atıp kızartabilirsiniz




Ispanak Köftesi

ERGUN
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2005
Mesajlar: 99
Şehir: Samsun
Kısa URL: http://ml.md/lc7394
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2006
651 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1 kilogram ıspanak,
250 gram lor peyniri,
2 adet yumurta,
250 gram taze kaşarpeyniri,
100 gram tereyağı,
un,
karabiber,
yeterince tuz.

Hazırlanışı:
Ispanak yaprakları iyice yıkandıktan sonra haşlanıp, süzülür, ve soğumaya bırakılır. İçine biraz tuz, lor, karabiber ve yumurta eklenerek yoğrulur. Hazırlanan karışımdan küçük toplar yapılarak una bulanır ve kaynar suda haşlanır. Tavada tereyağı eritilir, haşlanan ıspanak köfteleri bu yağda kızartılır. Üzerine rendelenmiş kaşarpeyniri serpilerek servise sunulur.




Ispanak Köftesi

tertemiz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.12.2006
Mesajlar: 25
Şehir: Urfa
Kısa URL: http://ml.md/lc9286
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2006
658 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
1 kg. ıspanak,
6 çorba kaşığı yağ
2/3 su bardağı un
2 su bardağı süt
10 çorba kaşığı galeta unu
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
5 yumurta

Hazırlanışı:
Ispanakları yıkayıp ayıklayın. Bir tencereye koyarak ıspanakların üzerini kaplayacak şekilde su doldurun ve 15 dakika haşlayın. Haşlanan ıspanakların suyunu iyice sıkın. İnce ince kıyın. Altı çorba kaşığı yağı ve 2 kahve kaşığı unu tavada telle karıştırarak kavurun. Yavaş yavaş sütü ilave ederek iyice koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Karışımı ateşten indirin, tuzunu, karabiberini, peynir rendesini ve kıyılmış ıspanakları ilave ederek iyice karıştırın. Bir tepsiye un serpin. Ispanak hamurundan kaşık kaşık alarak unlanmış tepsiye koyun ve yuvarlayın. Köfteleri bu şekilde bir süre soğumaya bırakın. Daha sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayarak köfteleri orta kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın.




Ispanak köftesi

democracy
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.04.2006
Mesajlar: 78
Şehir: Ağrı
Kısa URL: http://ml.md/lc9840
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2006
680 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEME (4 kişilik)
1 kg ıspanak
6 çorba kaşığı yağ
2/3 su bardağı un
1 bardak süt
1 bardak rendelenmiş kaşar
3 yumurta
Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI:
Ispanakları ayıklayıp, bir kap içinde üzerini kaplayacak şekilde su doldurun ve 15 dakika haşlayın, ince ince kıyın. Yağı ve 2 kaşık unu tavada kavurun. Sütü katıp karıştırın. Karışımı ateşten alın. Tuz, karabiber, peynir rendesi ve ıspanakları ilave edip karıştırın. Bir tepsiye un serpin. Ispanak hamurundan kaşık kaşık alarak unlanmış tepsiye koyun ve yuvarlayın. Yağda kızartın.




Ispanak Köftesi

rıza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2007
Mesajlar: 371
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc13534
Gönderme Tarihi: 01.May.2007
661 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
1 kilo ıspanak,
1 bardak süt,
200 gram rendelenmiş kaşer peyniri,
2 yumurta,
2 kahve fincanı un,
400 gram lor peyniri,
100 gram tereyağı,
1 çimdik cevz-i bevva,
yeteri kadar karabiber ve tuz.

Yapımı: Ispanakları ayıklayıp bol suda yıkadıktan sonra kaynar tuzlu suda haşlayın Sonra süzgeçten geçirerek süzün ve kızarınca ince doğrayarak bir güvece koyun. İçine sütü. rendelenmiş kaşer peynirinin yarısını, yumurtaları, rendelenmiş cevz-i bevvayı, lor peynirini yeteri kadar tuz ve karabiberi de kattıktan sonra elinizle iyice yoğurun. Güzelce yoğurduktan sonra gene elinizle ceviz iriliğinde yuvarlaklar yapın ve bunları una bulayın. Beri yanda genişçe bir tavanın içine iki parmak kadar su koyarak ateşe oturtun. Su kaynamaya başlayınca unlanmış ıspanak köftelerini teker teker içine atın. Köpürüp kabarınca ve suyun yüzüne çı. kınca delikli kepçeyle sudan çıkartıp sıcak bir yerde tutulan servis tabağına dizin. Kalanları da aynı biçimde pişirerek diğerlerinin yanına koyun. Hepsi piştikten sonra kalan rendelenmiş kaşer peynirini üzerine serpin.
Beri yanda tereyağını ateşte eritin. Rengi hafifçe kahverengine çalınca indirin, köftelerin üzerine dökün ve sıcak sıcak servis yapın.




Ispanak köftesi

AhuDudu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.08.2007
Mesajlar: 32
Kısa URL: http://ml.md/lc16996
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2007
606 defa indirildi / yazdırıldı




6 kişilik
Gerekli malzeme:
1 kg ıspanak, 2 su bardağı süt
6 çorba kaşığı margarin
3 kahve fincanı un
10 çorba kaşığı galeta unu
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un,
3 yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kızartmak için sıvıyağ,
tuz, karabiber

Ispanakları yıkayıp ayıklayın. Bir tencereye alıp ıspanakların üzerini kaplayacak kadar su doldurun. 15 dakika haşlayın, suyunu iyice süzüp ince ince kıyın.
Margarini tavada eritin. 2 kaşık unu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. Yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırın. İyice koyulaşınca ateşten alın. Tuz, karabiber, kaşar peyniri ve kıyılmış ıspanakları ilave ederek iyice karıştırın.
Kalan unu bir tepsiye serpin. Ispanak hamurundan kaşık kaşık alarak unlanmış tepside yuvarlayın. Hazırladığınız köfteleri bu şekilde soğumaya bırakın.
Yumurtaları çırpın. Köfteleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.




Ispanak Köftesi

Mete'lik
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.01.2011
Mesajlar: 21
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc59580
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2011
507 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram ıspanak
2 çorba kaşığı margarin
1+1/4 kahve fincanı un
3/4 su bardağı süt
1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri
3 yumurta
1 su bardağı çiçek yağı (kızartmak için)
tuz
karabiber
galeta unu

Bir tencerede yağı yakmadan eritin. Unu ekleyerek sarartmadan kavurun, kaynar sütü dökerek hızla karıştırın, pütürsüz bir bulamaç elde edin. Sonra yumurtaların sadece sarılarını, rende kaşarpeynirini, tuz, karabiber ve haşlanıp ince kıyılmış, suyu iyice sıkılmış ıspanağı, ekleyerek sıkı bir hamur oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Hamuru iki saat kadar buzdolabında bekletin. İki saat sonra buzdolabından çıkardığınız hamurdan küçük parçalar kopararak köfteler yapın. Köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurta akına ve galeta ununa buluyarak kızgın yağda kızartın. Sıcak sıcak servis yapın.




Ispanak Köftesi

kutu kutu pense
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.08.2011
Mesajlar: 34
Şehir: Erzurum
Kısa URL: http://ml.md/lc66868
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2011
475 defa indirildi / yazdırıldı




3 dilim bayat ekmek
1.5 su bardağı ılık süt
1.5 kg. ıspanak
2 adet soğan
6 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
Karabiber
2 çay kaşığı rendelenmiş muskat
Tuz

Ekmeklerin kabuklarını çıkarıp sütle ıslatın. Ispanakları yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Soğanları da ince kıyıp, 3 çorba kaşığı zeytinyağında kavurun. Sütlü ekmekleri ilave edip, bir taşım kaynatın. Ilındıktan sonra içine ıspanak, yumurta ve unu katıp yoğurun. Ardından muskat, tuz ve karabiberi de katarak tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Kaynayan suya atarak 10-12 dakika pişirin. Dilediğiniz sosla birlikte servis yapın.




ISPANAK KÖFTESİ

tahlil
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.04.2013
Mesajlar: 25
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc88530
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2013
184 defa indirildi / yazdırıldı




1.5 kilo ıspanak
2 baş soğan
100 gr. beyaz peynir
1 yumurta

Ispanağın yeşil kısmını ikiye bölüp iyice yıkayın. Yağda kavrulmakta olan soğanın içine atın bir fincan su ilâve ederek pişirin. Kavrulmuş kıvama geldikten sonra soğutun. Beyaz peynir ve yumurtayla karıştırıp orta boy yassı köfteler halinde hazırlayın. Una bulayıp kızartın.







Ispanak Köftesi Tarifleri Köfteler







(10 adet Ispanak Köftesi 223,583 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır