Ispanak Köftesi
Emine Kaygısız - İstanbul
Malzemeler:
1 kg Feast Ispanak
100 g Feast Küp Soğan
Beyaz
peynir
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı nane
1-2 tatlı kaşığı kara
biber
1-2 tatlı kaşığı pul
biber
Un
Sıvı yağ
Tuz
Hazırlanışı:
Soğan ve ıspanağı kavurup ağzı kapalı pişmeye bırakıyoruz. Pişmesine yakın suyunu çekmesi için ağzını açıyoruz. Soğumasını bekliyoruz. Üzerine
peynir yumurta ve baharatlarımızı koyup karıştırıyoruz. Daha sonra unu koyuyoruz, miktarını göz kararı ayarlayabilirsiniz, çok katı olmamasına dikkat edin. Ayrı bir tavada yağı kızdırıyoruz ve bir çorba kasığı yardımı ile hazırladığımız
ıspanaklı karışımdan koyuyoruz. Sırayla iki tarafı da kızartıyoruz. Yanında
patates püresi ile mükemmel bir lezzet.
ML® Ispanak Köftesi için tıklayın