Islak Kek
3 adet
yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı
süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket
kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
Ceviz
Hindistan
cevizi
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, daha sonra
süt, sıvı yağ ve
kakao ekleyerek tekrar çırpıyoruz. Hazırladığımız bu karışımdan bir su bardağı alıyoruz. Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek kek hamuru
muzu hazırlıyoruz ve yağlanmış tepsiye dökerek 170 derece de pişiriyoruz. Kek pişerken sos için ayırdığımız karışıma ½ su bardağı
süt ekleyerek bir karıştırarak kaynatalım. Fırından çıkan kek 10 dakika bekletilir ve üzerine kürdanla delikler açılır. Soğuyan sos sıcak kekin üzerine dökülür ve üzeri
ceviz yada
hindistan
cevizi ile süslenir