|
Balık Çorbası
Balık Çorbası
Malzeme:
1 kilo beyaz etli balık (kırlangıç, iskorpit, orfoz, lagos, levrek),
1 orta boy patates,
1 havuç,
1 kuru soğan,
1 küçük kereviz,
...
|
balık çorbası
balık çorbası
balık çorbası her çeşit balıktan yapılamaz iskorpit yada sokkan da denilen bir balıktan yapılan makbuldür balık ayıklanır yıkanır bol suda haşalanı ...
|
Balık Çorbası
Balık Çorbası
Malzeme
Çorbalık balık (Kırlangıç, İskorpit gibi büyükse bir tane, küçük ise 2-3 tane)
1 adet soğan,
1 adet havuç,
1 adet patates,
1 yemek kaşı ...
|
BALIK KOKİY'DE
BALIK KOKİY'DE
Kullanılacak malzeme (6 kişilik):
1 kilo beyaz etli bir balık,
3 küçük havuç,
1 baş soğan,
1 diş sarımsak,
2 çorba kasığı tuz,
8 bardak ...
|
Bezelyeli Balık Çorbası
Bezelyeli Balık Çorbası
3 adet orta boy iskorpit
1 su bardağı konserve bezelye
2 adet yumurta sarısı
6 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
...
|
Bezelyeli İskorpit Balığı Çorbası
Bezelyeli İskorpit Balığı Çorbası
4 adet orta boy iskorpit
Yarım kilo konserve bezelye
4 adet yumurta sarısı
2 adet limon
Az ayçiçek yağı
Maydanoz
Balıkla ...
|
Bouillabaisse (Fransa)
Bouillabaisse (Fransa)
MALZEMELER
4 adet değişik balık (1 adet iskorpit, 1 adet kırlangıç, 1 adet çipura, 1 adet
uskumru)
2 adet kuru soğan
2 adet domates
4 ...
|
Etsuyu Hakkında
Etsuyu Hakkında
Balık, sığır, dana, koyun, kuzu, tavuk, hindi, ördek, kaz etleri ve kemiklerinin haşlanması sonucu balık, et ve tavuk suları elde edilir. Bu sular ...
|
İSKORPİT BALIĞI ÇORBASI
İSKORPİT BALIĞI ÇORBASI
3 Su bardağı haşlanmış balık suyu
2 Çorba kaşığı un,
3 Yumurta
1 Kaşık sade yağ,
1 Limon
1 Tutam karabiber, tuz.
Balı ...
|
İSKORPİT ÇORBASI
İSKORPİT ÇORBASI
6 adet iskorpit balığı
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet limon
4 yumurta sarısı
Tuz
Maydanoz
Defne yaprağı
Az ayçiçek yağı
Balıkları ...
|
İskorpit Haşlama
İskorpit Haşlama
6 adet iskorpit balığı
4 adet domates
4 adet patates
2 adet havuç
2 adet limon
Tuz
Maydanoz,
Defne yaprağı
Az ayçiçek yağı
Balıkları a ...
|
İSKORPİT HAŞLAMASI
İSKORPİT HAŞLAMASI
6 iskorpit balığı
5 Maydanoz kökü
2 Soğan
2 Havuç
1 Fincan zeytinyağı
2 Limonun suyu.
Dikenleri dikkatle kesiniz, iyic ...
|
Mayonezli İskorpit Balığı Çorbası
Mayonezli İskorpit Balığı Çorbası
6 adet orta boy iskorpit balığı
6 adet yumurta sarısı
2 adet limon suyu
Tuz
Az ayçiçek yağı
Maydanoz
Balıkları ayıklayıp ...
|
Mısırlı Balık Çorbası
Mısırlı Balık Çorbası
4 adet iskorpit balığı (mezgit de olabilir)
1 bardak haşlanmış mısır tanesi
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 kaşık un
1 bardak y ...
|
PATATES
PATATES
Köklerinden yararlandığımız, otsu bir sebze olan patates, her toprakta ve her iklimde yetişen değerli bir besin maddesidir. Ülkemizde yetiştiği bölgeye gö ...
|
SEBZELİ İSKORPİT BALIĞI ÇORBASI
SEBZELİ İSKORPİT BALIĞI ÇORBASI
4 adet iri iskorpit balık
Yarım kilo konserve bezelye
4 adet havuç
4 adet yumurta sarısı
2 adet limon
Tuz
Maydanoz
Az ayçiç ...
|
Tavada Pilav
Tavada Pilav
MALZEMESİ:
1 adet beyaz etli balık (Küçük kırlangıç, iskorpit, lüfer, fenerbalığı vb.)
1-2 adet kırmızı taze biber
3 adet adapazarı soğanı
4-5 di ...
|
|
|
