Sütlü Isırganotu Çorbası
https://yemek.name
1 demet ısırganotu
1 adet kuru
soğan
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı un
1 su bardağı
süt
3 su bardağı
tavuk suyu
Tuz
Kara
biber
Isırganlar yıkanıp temizlenir.
Soğanları
zeytinyağında kavrulur.
Kavrulan
soğanlara ısırganotunu ekleyin.
Yumuşayan ısırganların üzerine unu serpip, biraz daha kavurun.
Yavaş yavaş
süt ve
tavuk suyunu ekleyip, kaynatın.
Tuz ve kara
biber ekleyip, kaynayan çorbayı blendırdan geçirip, servis edin.
Not: Isırganlarla uğraşırken eldiven giymeyi unutmayın.