İrmik Topları
50 gr tereyağı
3 su bardağı
süt
7 kaşık irmik
7 kaşık toz şeker
1 paket toz krem şanti
1 cay bardağı
kakao
1 cay bardağı
hindistan
cevizi
Süt irmik ve şekeri karıştırarak pişirin (kaynadıktan sonra içine tereyağını atalım koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin)
Soğuması için ocaktan alın.
Ara ara karıştırarak soğumasını bekleyin.
Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ilave edin ve iyice karıştırın. Çırpıcı kullanmanıza gerek yok, kaşıkla da karıştırabilirsiniz.
Yanınıza bir bardağın içinde su alın.
Bir kapta
hindistan
cevizi ve yaklaşık silme 1 tatlı kaşığı kadar
kakaoyu karıştırın, başka bir kaba da sadece
hindistan
cevizi dökün
Muhallebiden elinizde toplar yapıp
hindistan
cevizinin içine atın ve yuvarlak hareketlerle topları
hindistan
cevizine bulayın.
Aynı işlemi
kakaolu
hindistan
cevizi için de tekrarlayıp servis tabağına alın.
Soğuk olarak servis edin.