İncirli Kurabiye
3-4 adet kuru
incir
1/2
portakalın kabuğu
1 çay bardağı dövülmüş
ceviz
1 çay bardağı kuru
üzüm
Aldığı kadar kepekli un
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı
kakao
1 çay bardağı damla
çikolata
1 çay bardağı
yoğurt
125 gr. margarin
1 adet
yumurta
İncirleri üç dakika sıcak suda bekletip ince ince kıyın. Üzerine kalan tüm malzemeyi ekleyip karıştırın. Biraz ele yapışacak bir harç elde edin. Harçtan
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp dağınık şekilde yuvarlaklar yapın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 180 derece fırında 10 dakika pişirin.