İncirli Hurma Dolması
Yarım kg
hurma
8 adet kuru
incir
1 çay bardağı
ceviz
1 çorba kaşığı pekmez
Üzeri için:
Hindistan
cevizi
Hurmalar boyuna bıçakla kesilir ve çekirdekleri çıkarılır. İncir ve
ceviz rondodan geçirilir. Sonra pekmez ilave edilir. Çekirdeği çıkarılmış
hurmaların kenarına konur, sarar gibi kapatılır. En son
hindistan
cevizine bulanır.