İNCİRLİ EKMEKLER
Anadolujet Magazin
5-6 dilim kesilerek hafif kızartılmış ekmek dilimleri
3
yumurtayla yapılmış omlet
4-5 adet ufak doğranmış taze
incir
2 adet küp küp doğranmış
domates
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 tutam kıyılmış nane
1 ufak kâse içine küp küp doğranmış kaşar veya
keçi peyniri
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Ekmek dilimlerinin üzerini kaplayacak kadar kesilmiş omlet parçasını
koyun. Üzerine
domates,
peynir, maydanoz, nane ve
incir parçalarını ekleyip biraz da
zeytinyağı gezdirin. Çayın yanında veya öğün olarak servis yapın.