İncir Uyutması
Emine Beder
250 gr. kuru
incir
2,5 su bardağı
süt
1/2 paket
krema
1/2 paket krem şanti
1/2 su bardağı
süt (krem şanti için)
İncirleri kaynar suyun içinde en az bir saat bekletelim. Süzgece alıp suyunu süzdürerek doğrayalım ve blendıra koyalım. İçine azar azar kaynar
süt ve
kremayı ilave ederek karışımı pürüzsüz kıvama getirelim. İncir püresini kuplara paylaştıralım. Krem şantiyi soğuk
süt ile koyulaşana dek mikserle çırpalım. Tatlıların üzerini
krema ile süsleyip buzdolabında birkaç saat soğutarak servis yapalım.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 11.04.2023