İncir Reçelli Çörek
100 Gr Sana Hamurişi
1 Yeterince pudra şekeri
5 Su Bardağı un
1 Su Bardağı
süt
20 Adet
incir reçeli tanesi
1 Su Bardağı şeker
2 Adet
yumurta
30 gr yaş maya
1 Yeterince üzerine:margarin
1 Tutam tuz
1 Adet
limon kabuğu rendesi
Mayayı sıcak
sütle erit. bir süre kabarmasını bekle. Unu, şekeri, Sana yağını,
yumurtayı,tuzu ve içinde maya erittiğin
sütü karıştır. Limon kabuğu rendesini de ekle. Hamuru yoğurduktan sonra üzerine bir kapak kapatıp mayalanmasını bekle. 2 kat kkabaran hamurdan parçalar kopar, yuvarlayıp içlerine birer
incir tanesi koy. Hamuru açık yeri kalmayacak şekilde kapat, yağlanmış fırın tepsisine sırala. Her birinin üzerine bir parça Sana yağı koy, 200 derecede pembeleşene kadar pişir.