İncir Reçeli
https://migros.com.tr
1 kg
incir
1 kg toz şeker
Yarım
limon
4-5 adet karanfil
1. İncirlerin yıkayın ve süzülmesi için bir bez üzerine alın.
2. Geniş bir çelik tencereye sapları yukarı bakacak şekilde
incirleri dizin.
3. Dizdiğiniz
incirlerin üzerini şekerin tamamını dökerek kaplayın ve kapağını kapatarak 1 gece bekletin.
4. Kısık ateşte reçel koyulaşana kadar pişirin.
5. Ocaktan almadan önce yarım
limon suyunu ekleyin ve bir taşım kaynatarak ocaktan alın.
6. Kavanozlara bölüştürün ve soğuduktan sonra ağzını kapatıp, kuru ve serin bir yerde muhafaza edin.