Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > İç Pilavlı Kuzu Fırın (1 adet - 73,325 defa bakıldı)

İç Pilavlı Kuzu Fırın


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


İç Pilavlı Kuzu Fırın

oymakbeyi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.05.2008
Mesajlar: 28
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc24185
Gönderme Tarihi: 30.May.2008
7,274 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
1,5 kg. kuzu kol kürekten parça et
2 kaşık yağ
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı domates salça
3 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
İÇ PİLAV İÇİN
1,5 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
1 adet orta boy soğan
3 kaşık yağ
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
200 gr. kuzu ciğeri
1 çorba kaşığı kuş üzümü
Birer çay kaşığı yenibahar ve tarçın
Bir demet dereotu

Bir tencereye iki kaşık yağ koyarak kızdırın. Parça etleri tencere. ye atın ve her iki tarafını da çevirerek kızarttıktan sonra dışarı alın.
Kalan yağa bir kaşık un atarak hafifçe kavurun ve salça ekleyerek karıştırın. Kızaran etleri tencereye koyun bu kez ve üzerine 3 bardak sıcak su ekleyin. Tuzunu ve karabiberini serperek kapağını kapayın ve ağır ateşte 40-45 dakika pişirin.
Bu arada, ayıklayıp yıkadığınız pirinci, bir kap içinde ıslatıp içine bir kaşık tuz atarak 20 dakika bekletin ve bu sürenin bitiminde bol suyla yıkayın.
Soğanı incecik doğradıktan sonra, üç kaşık yağla tencerede hafifçe öldürün. Ardından, üzerine fıstık atarak kızartın. Pirinci de koyarak 10 dakika kadar kavurun.
Ciğeri temizleyip, incecik doğrayın ve pişirerek kuşüzümü ile, pirinci katın. Baharatını ve tuzunu da ilave ederek karıştırmayı unutmayın. Tencereye sıcak et suyunu ilave ederek 5-6 dakika kaynatın. Pilavı düz ve ateşe dayanıklı bir kaba koyun ve kaynayan etleri pilavın çevresine yerleştirin. Orta ısıdaki bir fırında 10-15 dakika pişirin. Pilavın üzerine ince kıyılmış dereotunu serpiştirerek servis yapın.






İç Pilavlı Kuzu Fırın Tarifleri Et Yemekleri



(1 adet İç Pilavlı Kuzu Fırın 73,325 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası