Hoş mu Ömerim
Ayşe Tüter
1 kalıp tuzsuz beyaz
peynir
1 kase tuzsuz lor
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
Tencereye çatalla ezilmiş
peynir, lor, yağ ve un
koyun. Kısık ateşte iyice kavurup un ilave edin. Karıştıra, karıştıra unun kokusu gidene kadar pişirin. Şeker
koyun ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Servis tabağına koyup istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.