Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Fransız Yemekleri > Hintbiberli Sos (1 adet - 4,286 defa bakıldı)

Hintbiberli Sos


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Bavaruaz Tarifleri
Charlot Tarifleri
Cordon Bleu Tarifleri
Crem Brule Tarifleri
Gato Tarifleri
Volovan Tarifleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Hintbiberli Sos

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc66541
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2011
1,910 defa indirildi / yazdırıldı




60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
1 büyük soğan (ince doğranmış)
1 büyük elma (soyulup, çekirdekleri çıkarılmış ve ince ince doğranmış)
30 gr (1/4 su bardağı) un
1+1/4 su bardağı tavuk suyu
2 çorba kaşığı hintbiberi
1/4 su bardağı süt
1 çorba kaşığı hindistancevizi rendesi
4 çorba kaşığı krema

Orta boy bir tencereye 2 çorba kaşığı yağ koyup, ateşte eritiniz. Yağ eriyince soğan ve elmayı ekleyip, 8-10 dakika, soğanlar sararıp elmalar iyice yumuşayıncaya kadar, arasıra karıştırarak pişiriniz. Bu arada kalan 2 çorba kaşığı yağı, orta boy başka bir tencerede, orta ateşte eritiniz. Tencereyi ateşten alıp, tahta bir kaşıkla unu azar azar ekleyerek, pürtüksüz bulamaç haline getiriniz. Yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak tavuk suyunu ekleyip, tencareyi yeniden ateşe oturtunuz. Sürekli karıştırarak 2-3 dakika, sos kalınlaşıncaya kadar pişiriniz. Tencereyi ateşten alıp, bir kenarda sıcak kalmasını sağlayınız. Hintbiberini öteki tenceredeki soğanlı karışıma ekleyip, 2 dakika daha pişiriniz. Yavaş yavaş sütü ve hindistancevizi rendesini katıp, ateşi yükseltiniz. Karıştırmaya devam ederek kaynatınız. Kaynayınca ateşi iyice kısıp, sıcak tuttuğunuz tavuk sulu sosu karıştırarak ekleyiniz. Kremayı katıp, 2 dakika daha pişirdikta sonra, tencereyi ateşten alıp, sosu ısıtılmış bir sosluğa boşaltarak servis ediniz.

Not: Hazırlanması kolay olan, ama biraz vakit alan hintbiberli sosu, haşlanmış katı yumurta yada haşlanmış tavuk yanında servis edebilirsiniz.






Hintbiberli Sos Tarifleri Fransız Yemekleri



(1 adet Hintbiberli Sos 4,286 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası