Hindistan
cevizli Sufle
3 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
4
yemek kaşığı
hindistan
cevizi suyu
1
yemek kaşığı tereyağı, erimiş
75 g pudra şekeri
5 büyük
yumurta akı
Pudra şekeri
Fırını 170 ° C'ye ısıtın.
Kaynatmak için bir tencereye su
koyun.
Rendelenmiş
hindistan
cevizi ve
hindistan
cevizi suyunu bir kasede birleştirin ve yumuşayana bırakın.
4 büyük cam sufle kaplarına fırça ile tereyağı sürün ve iç kısımlarına pudra şekeri serpin.
Yumurta aklarını sert kıvrımlar oluşturana kadar çırpın, sonra yavaş yavaş pudra şekerinin geri kalanınıda ekleyerek çırpın.
Hindistan
cevizi karışımına ekleyin, fazla karıştırmayın içinde olabildiğince fazla hava tutmaya dikkat edin.
Karışımı sufle kaplarına bölüştürün ve üstlerini bir palet bıçağıyla düzleştirin.
Sufle kaplarını içinde su olan fırın tapsisine dizin. Sufleyi 15-20 dakika kadar pişirin. Pudra şekeri serperek hemen servis yapın.