Hindistan
cevizli Kurabiye
Sade Hamur Malzemesi:
3 Su Bardağı Un
2 Yumurta
1.5 Çay Bardağı Su
1 TatlıKaşığı Sirke
9 Çorba Kaşığı Margarin
1/2 Çay Kaşığı Tuz
Hindistan
cevizli Hamur Malzemesi:
4 Çorba Kaşığı Margarin
1.5 Çay Bardağı Pudra Şekeri
1 Su Bardağı Un
1/2 Çay Kaşığı Vanilya
1/2 Su Bardağı Hindistan
cevizi
İç Malzemesi:
2 Çay Bardağı Tozşeker
6 Yumurta Akı
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1 Su Bardağı Hindistan
cevizi
1 Tatlı Kaşığı Sirke
Sade hamur malzemelerinden un, su,
yumurta, sirke, tuz ve 3 çorba kaşığı margarini karıştırıp yoğurun. Hazırladığınız hamuru 15 dk.dinlendirin. Dinlenen hamuru tezgah üzerine yayın. 6 çorba kaşığı margarini üzerine yayarak hamuru ikiye katlayın. Hamuru dikdörtgen açın ve beşe katlayın. Bu işlemi bir kez daha tekrar edin. Hamuru beşe katlanmış olarak 30 dk dinlendirin.
Hindistan
cevizli hamur için; margarin, pudra şekeri, vanilya, un ve
hindistan
cevizini karıştırıp yoğurun. İç malzemesi için
hindistan
cevizi, şeker,
yumurta akı ve teryağını kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Karışıma sirke ve tuzu da ekleyerek 2 dk. Daha karıştırın. Hazırladığınız sade hamuru tezgahın üstüne açıp,
hindistan
cevizli hamuru üzerine yayın.
Hamuru ikiye katlayın. Dikdörtgen açarak beşe katlayıp yarım santim kalınlığında açın. İç malzemesini açtığınız hamurun üzerine yayın. Hamuru dikdörtgen veya yuvarlak keserek 180 derecede 10 dk. pişirin. Pişirdiğiniz kurabiyeleri
hindistan
cevizi ile süsleyerek servise sunun.
ML® Barış Kurabiyesi için tıklayın