Hindistan
cevizli Kurabiye
250 gr. margarin
2
yumurta
1/2 paket kabartma tozu
5
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
5
yemek kaşığı pudra şekeri
3.5 su bardağı un
Yağ eritilmeden elle yumuşatılır. 2
yumurta sarısı, pudra şekeri ve bütün malzemeler konup yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Önce
yumurta akma sonra
hindistan
cevizine batırılır. Yağsız tepsiye dizilir. 180° ısıtılmış fırında pişirilir.