Hindistan
cevizi Yağlı Granola
https://www.elele.com.tr
2 fincan yulaf
Yarım fincan keten tohumu
3
yemek kaşığı yulaf kepeği
4
yemek kaşığı kurutulmuş dilimli Hindistan
cevizi
4
yemek kaşığı kuru yaban mersini (şekersiz)
Yarım kahve fincanı kabuksuz
badem
2
yemek kaşığı akağaç şurubu
1
yemek kaşığı Hindistan
cevizi yağı
1 çay kaşığı tarçın
1
yemek kaşığı vanilya özütü
1 çimdik tuz
Bir kapta öncelikle kuru malzemeleri; keten tohumu, yulaf, Hindistan
cevizi, yaban mersini, file
badem tarçın ve tuzu karıştırın. Bir sos tavasında Hindistan
cevizi yağını eritin, ateşten alın. İçerisine vanilya özütü ve akçaağaç şurubunu ekleyin. Sıvı karışımı, kuru karışımın üzerine dökün ve karıştırın. Tüm malzemeyi yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın ve 170 derecede altın rengi olana dek 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonar ağzı kapalı bir kutuda serin bir yerde 1 hafta kadar saklayabilirsiniz. Sabahları
yoğurt,
süt ya da
badem sütüyle karıştırıp sağlıklı bir kahvaltı yapabilirsiniz.