Hindili Sandviç
1 adet beyaz
soğan
4 adet
hindi eti
2 adet sandviç ekmeği
1 adet
domates
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 diş
sarımsak (ince kıyılmış)
100 gr kızarmış parmak
patates
150 gr tereyağı
Öncelikle ince kıydığınız ya da ezdiğiniz sarımsağı tereyağı ve maydanoz ile iyice karıştırın.
Bu karışımı keserek ikiye ayırdığınız sandviç ekmeklerinizin içine sürün.
Domatesinizi ve beyaz
soğanınızı enine yarım santim kalınlığında doğrayın.
Hindi etini önlü arkalı kızartın ve yağını çektirmek için yağlı kağıt üzerine alın.
Pişen ve yağı süzülen
hindileri istediğiniz boyutlarda doğrayın.
Tereyağı sürdüğünüz ekmek içine
patates ve garnitürlerle birlikte dizerek servis yapın.