Hindiba Salatası
12 dal
hindiba
1 adet
havuç
3
yemek kaşığı süzme
yoğurt
½ demet roka
½ demet fesleğen
½ adet
limon
1 çay kaşığı tuz
Hindibanın yapraklarını ayırıp yıkayın.
Kenara alıp kurumaya bırakın.
Derin bir kabın içine havucu rendeleyin.
Yeşillikleri yıkayıp ufak ufak doğrayın.
Tuz,
limon ve süzme yoğurdu ekleyip hepsini karıştırın.
Karışımı
hindiba yapraklarının içine doldurduktan sonra servis yapın.