Hindi Salamlı ve Közlenmiş Patlıcanlı Kanepe
1 paket Maret Pratik Hindi Salam, şeritler halinde doğranmış
24 adet ince baget ekmek dilimi
1/2 kavanoz hazır közlenmiş
patlıcan
1/2 paket labne
peynir
1 diş
sarımsak, ezilmiş
1 diş
sarımsak, ikiye kesilmiş
Zeytinyağı
Tuz, kara
biber
Süslemek için taze otlar
Baget dilimleri 150 derecelik fırında hafif altın rengi alana kadar kızartılır. Üzerlerine
zeytinyağı gezdirilip ikiye kesilmiş
sarımsakla ovalanır. Közlenmiş
patlıcan, labne
peyniri ve ezilmiş
sarımsak karıştırılır. Tuz ve kara
biberle lezzetlendirilir. Ekmekler soğuduğunda üzerlerine karışımdan paylaştırılır. Maret Pratik Hindi Salam şeritleri kıvrılarak şekil verilir ve ekmeklerin üzerlerine yerleştirilir. Otlarla süslenerek servis edilir.