Hellimli Kıtır Salatası
250 gr hellim
peyniri
5 dilim Etimek
2 adet sert
domates
1 adet salatalık
10-15 dal maydanoz
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
Etimekler küçük parçalara kırılır. Hellim
peyniri de küp küp kesilir. Domatesler ve salatalık da aynı büyüklükte doğranır. Hepsi bir araya getirilir. Güzelce karıştırılır. Zeytinyağı gezdirilir, pul
biber serpilir. Son olarak ince kıyılmış maydanoz atılır.