Hellim Peynirli Salata
1 paket Akdeniz yeşillikleri
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
10 adet
ceviz içi
Yarım
limon suyu
4 dilim hellim
peyniri
5 adet çeri
domates
Hellim
peyniri tuzlu olduğu için dilimleyip suya bastırın. Yaklaşık olarak 10 dakika kadar suda kalınca tuz oranı daha iyi oluyor. Ardından kurulayıp ızgarada ya da yağsız tavada iki yüzünü de 3 dakika kadar pişirin. Aynı işlemi tost makinesinde de yapabilirsiniz. Yıkanmış ve doğranmış yeşillikleri tabağa alıp üzerine
limon suyu,
zeytinyağı,
ceviz içini harmanlayıp üzerine kızarmış
peyniri de üzerine ekleyip servis yapın.